「你有聽過台語有一句嗎？藝術家，睏頭咖（睡地上）」。當初家人以台灣沒專業鑑定師，認為這是冷門且非主流的職業而拒絕支持。最後王泉仁博士伸出援手，讓他非常感激，兩人更成為莫逆之交。

憑藉著對藝術的熱情，他到圖書館打工，一路從博物館、拍賣公司、鑑定師到畫廊經紀人，是一名畫家也是學者。除了畫作之外，他也研究陶瓷、青瓷。

葉國新說，他從小就有一句座右銘，「以不變的心，面對多變的世界」。因鑑定家的身分，接觸都是博物館等級的收藏，但他從未迷時自己。對許多人而言，藝術品經常是遙不可及，雖然藝術市場早已打開，但高昂的價格讓許多藝術品成為富豪們追捧的標的；葉國新在這些高端世界進出往來，不過他隨時提醒自己堅持謹守初衷，因為藝術的價值不該只用金錢來衡量。

在採訪過程中，葉國新對每一幅作品都如數家珍，講述它們歷史出處和精要所在。他說，除了工作專業需求，在一般的鑑賞中，不要嚴肅地看待它，也不一定要定出價格。每幅畫的背後都可能述說著動人故事，作者也許是為自己最在乎的人所繪製，每一筆觸都蘊含其深刻意涵。